Dieta ketogenikoak, publiko orokorrari ezaguna egin ondoren, berehala atentzioa erakarri zuen eta ikuskizuneko izarren artean gogokoena bihurtu zen. Medikuek, nutrizionistek, medikuek eta kirolariek oraindik ez dute adostasunik lortu haren eraginari eta eraginkortasunari buruz, baina dieta honen atxikimenduen kopurua hazten ari da urtero.
Zer da keto dieta?
Keto dieta - Karbohidrato gutxiko dieta bat da, eta dietan gantz-eduki handia eta proteina-kopuru moderatua ditu ezaugarri.
Eguneroko mantenugaiak honela banatzen dira:
- karbohidratoak % 10 arte;
- % 50-60 koipea;
- %30-40 proteinak.
Eguneroko menuan karbohidratoen eduki txikia dela eta, gorputzak lipidoak gantz-azido eta gorputz zetonikoak bihurtzen ditu. Azken hauek garunean sartzen dira eta glukosaren ordez energia iturri gisa balio dute. Prozesu honi ketosia deitzen zaio, hortik dietaren izena.
Keto dietaren funtsa
Dietaren berezitasunak azkar digeritzen diren karbohidratoak eta karbohidrato konplexuenak eta kafeina duten edariak erabat baztertu behar dira. Dieta haragi gantz produktuetan eta gantz saturatuetan oinarritzen da.
Jateko estilo honek gorputza estres egoera batean jartzen du, eta bertan azetona (gorputz zetonikoak) dinamikoki sortzen da. Azken honek, gosea kentzen laguntzen du. Ketosian, gorputza larruazalpeko gantz geruza erretzera egokitzera behartuta dago.
Hasieran, nutrizio-metodo honek ez zuen gehiegizko pisuari aurre egiteko xedea. Uste zen ebakuntza osteko gaixotasun batzuen tratamenduan eta errehabilitazioan laguntza bikaina izango zela.
Oinarrizko printzipioak
Larruazalpeko gantz hazbeteko batzuk azkar galdu nahi dituztenentzat egokia da, gorputz zizelkatua bilatzen duten kirolarientzat, eta epilepsia eta onkologia duten pazienteen errehabilitazioan ere erabiltzen da. Nutrizio metodo hau prozesu nahiko konplexua eta delikatua da.
Printzipio hauetan oinarritzen da:
- kontsumitutako karbohidratoen kopurua gutxienera murriztea;
- gorputzean sartzen den azukrea eta almidoia kontrol zorrotza;
- edateko oreka mantentzea;
- jarduera fisiko moderatua;
- eguneroko dietan gantzen proportzioa %60an mantentzea;
- proteina-gantz erlazioa 1:2;
- dietatik sarrera eta irteera leunak.
Oinarrizko arauak
Goiko printzipioetan oinarrituta, oinarrizko arauak logikoki eratu dira, eta horien arabera, bizimodua aldatzea beharrezkoa da, keto dieta jarraitzea gorputzaren egoera nabarmen okertu dezakeen pentsamendu gabeko eta kontrolik gabeko prozesu bat izan ez dadin.
Beraz, dieta arauak:
- Eguneroko dietan karbohidrato kopurua murriztea lehenengo 8-14 egunetan gertatzen da.
- Otordu nagusien kopurua gutxienez 5 egunekoa da, baina 7 asko dira dagoeneko.
- 3,5-4 orduz behin jan behar duzu.
- Begiratu zatia - txikia izan behar du.
- "Sanzionatutako" otorduen artean mokadurik ez egitea komeni da.
- Dietaren eragina zorrotz betetzen bada bakarrik gertatzen da.
- Kontsumitzen den ur garbiaren bolumena egunean 3 litrora igo behar da.
- Nutrizio-metodo honi atxikitu nahi dioten pertsonentzat, mediku zantzurik gabe, beharrezkoa da espezialista batekin kontsultatzea.
- Ez kezkatu eguneroko menuan dagoen lipido kopuruarekin - elikadura estilo honekin giza gorputzaren energia-iturri nagusia dira.
- Jarduera fisikoaren intentsitatea ez da gehiegi handia izan behar.
- Ahalik eta azkarren ketosian sartzeko, pertsona batzuek baraua praktikatzen dute. Horrelako metodo erradikala posible da, baina kontraindikaziorik ez badago eta gorputza guztiz osasuntsu eta indartsua bada.
Keto dietak elikagai batzuei uko egitea eta beste batzuetan gehiago makurtzea dakar. Mantenugaien ingesta hobeto kontrolatzeko eta kalkulatzeko, behean elikagai desiragarri eta debekatuen taulak daude.
Baimendutako produktuak
Nutrizio produktuen zerrendak aukera ematen du:
- haragi produktuak, hegaztiak;
- arraina, itsaskia;
- hestebeteak, maionesa;
- perretxikoak;
- barazki mota batzuk, belarrak;
- fruitu lehorrak, fruitu lehorrak;
- esnea, arrautzak;
- olioak, gantzak;
- alkoholik gabeko edariak.
Debekatutako produktuak
Dieta ketogenikoa jarraitzean, honako hauek guztiz debekatuta daude:
- barazkiak almidoiak;
- pasta eta okindegi produktuak, irina;
- zerealak;
- gozogintza;
- fruta eta zuku mota batzuk;
- edari karbonatuak eta kafeinatuak;
- esne gozoa eta edari alkoholdunak.
Ketosia hasteko eta mantentzeko dieta
Dieta ketogenikoaren funtsa, lehen esan bezala, gorputzak glikolisia lipolisiarekin ordezkatzen duela da. Besterik gabe, karbohidratoen matxuratik gantzen matxura "aldatzen" da. Prozesu honi ketosia deitzen zaio.
Egunean kontsumitzen den karbohidrato kopurua gutxienez 50 g-ra iristen denean, zetonen eraketa hasten da. Une horretatik aurrera, gorputza gantz-zeluletatik energia ateratzen hasten da, eta horren arabera, pisua galtzeko prozesua hasten da.
Ketosi egoera batean sartzea ez da berehala gertatzen. Ia astebete behar du gorputzak nahi den lipolisira aldatzeko.
Hau lau fasetan gertatzen da:
- 1. etapa. Glukosaren baldintzarik gabeko kontsumoa. Ekoiztutako azken otordutik egun erdira, gorputzak glukosa kontsumituko du.
- 2. etapa. Glikogenoaren prozesamendua. Glukosaren ondoren, gorputza gibeletik eta muskuluetatik glukogeno erreserbetara mugitzen da. Honek ia 48 ordu behar ditu.
- 3. etapa. Gantz eta proteinen prozesamendua. Gorputzak karbohidratoak agortu ondoren, eta horietatik energia itzuli den, muskulu-zuntzen eta gantz-azidoen sintesira aldatzen da. Hau da zetonak sortzeko urrats zailena.
- 4. etapa. Gantz kontsumoa. Ketosia bera. Gorputza karbohidrato gutxienera ohituta dagoenean eta proteinak erretzeko prozesua moteltzen denean, gantz-azidoen kontsumoa hasten da.
Gantz aktiboa erretzeko dieta eta, horren ondorioz, ketosia mantentzea, koipeen erabateko abantailaren printzipioan oinarritzen da menuan.
Ehunekotan:
- gantzak -% 60tik 75era;
- proteinak -% 25etik 35era;
- karbohidratoak -% 10 arte.
Kontuan izan behar da Ez zenuke kaloriak kontatzeari utzi behar. Keto dietak, beste nutrizio metodo batzuk bezala, mantenugaiak kontuan hartzea eskatzen du. Batez ere, jarraitzearen helburua pisua galtzea bada.
Egunean behar den mantenugai kopurua kalkulatzeko, kalkulu sinple bat erabil dezakezu: 1 g proteina gorputz pisuaren kilogramo bakoitzeko, eta karbohidratoak eta gantzak ehunekotik esleitzen dira.
Adibidez, pertsona batek 80 kg pisatzen badu, egunean 80 g proteina, 300 g lipido eta 20 g ikatz behar dira. Trantsizio aldian (lehen astean) ahul sentitzen bazara, azken mantenugaiaren gramo kopurua handitu dezakezu, baina 50 unitate baino gehiago ez.
Ez dago oinarrizko genero-desberdintasunik dieta egoki bat sortzean. Funtsean, keto dieta mota kontuan hartzen ez baduzu, emakumeen eta gizonen menuak desberdinak dira kontsumitutako proteina kopuruan. Gizonezkoentzat, muskulu-masa mantentzeko, mantenugai kopuru handiagoa behar da.
Lagina keto dieta menua astebetez
Gizonentzat
Gizonentzako gutxi gorabeherako aurrekontu-menua honelakoa da:
| Eguna | Jaten |
| 1 | Lehenengoa: tortilla - 80 g, behi txuleta - 120 g, tea - 120 g Bigarrena: oilasko bularra - 130 g, barazki entsalada - 130 g, gelatina - 230 g Hirugarrena: gazta - 160 g Laugarrena: labean arraina belarrekin - 120 g, arroz marroia - 80 g, tea - 200 g Bosgarrena: proteina astindu - 200 g |
| 2 | Lehenengoa: arroz esnea - 160 g, tostadak, tea - 120 g Bigarrena: haragi borscht - 240 g, oilasko zrazy - 80 g, aza entsalada - 80 g, gelatina - 150 g Hirugarrena: proteina astindu - 300 g Laugarrena: itsaski entsalada - 180 g, tostada gaztarekin - 70 g, tea - 200 g Bosgarrena: kaseina |
| 3 | Lehenengoa: arrautza urdaiazpikoarekin - 150 g, crackers - 15 g, tea - 120 g Bigarrena: oilasko zopa - 180 g, behi-medailoiak - 90 g, barazki entsalada - 140 g, tea - 180 g Hirugarrena: gazta - 80 g Laugarrena: labean egindako perretxikoak - 120 g, barazki entsalada - 150 g, tea - 200 g Bosgarrena: gozoki gabeko kefir - 230 g |
| 4 | Lehenengoa: lurrunetan arrain txuletak - 160 g, barazki entsalada - 130 g, tea - 120 g Bigarrena: borscht - 270 g, haragi entsalada - 110 g, gelatina - 100 g Hirugarrena: tortilla - 120 g Laugarrena: arrain gorria - 110 g, ogi gaztarekin - 60 g, tea - 200 g Bosgarrena: proteina astindu - 250 g |
| 5 | Lehenengoa: arrautza egosiak - 3 pcs., labean xerra - 120 g, barazki entsalada - 110 g, tea - 120 g Bigarrena: pure zopa - 260 g, haragi entsalada - 130 g, gelatina - 200 g Hirugarrena: arrosa mosqueta tintura - 250 g, crackers - 20 g Laugarrena: labean arraina - 180 g, barazki entsalada - 120 g, tea - 200 g Bosgarrena: kaseina |
| 6 | Lehenengoa: tortilla - 120 g, gazta - 110 g, tea - 120 g Bigarrena: arrain zopa - 260 g, barazki entsalada - 130 g, oilasko txuletak - 80 g, tea - 200 g Hirugarrena: sagar pure berdea - 70 g Laugarrena: itsaski entsalada - 160 g, oilasko egosia - 110 g, tea - 200 g Bosgarrena: proteina astindu - 200 g |
| 7 | Lehenengoa: kazola perretxikoekin - 180 g, crackers - 10 g, tea - 200 g Bigarrena: oilasko zopa - 160 g, behi txuletak - 160 g, barazki entsalada - 80 g, gelatina - 200 g Hirugarrena: gazta - 80 g Laugarrena: arrain egosia - 130 g, barazki entsalada - 110 g, tea - 200 g Bosgarrena: gozoki gabeko kefir - 180 g |
Emakumeentzat
Emakumeentzako menu eredua:
| Eguna | Jaten |
| 1 | Lehenengoa: tortilla - 130 g, haragi entsalada - 130 g, tea - 120 g Bigarrena: haragi-salda - 210 g, arroz gisatua barazkiekin - 180 g Hirugarrena: gazta - 60 g Laugarrena: labean arraina - 150 g, tea - 220 g Bosgarrena: Ryazhenka - 250 g |
| 2 | Lehenengoa: arrain txuleta - 80 g, tostada urdaiazpikoarekin - 75 g, arrosa mosqueta tea - 130 g Bigarrena: borscht - 200 g, arrain txuleta - 75 g, haragi entsalada - 125 g Hirugarrena: aguakatea - 50 g Laugarrena: behi-entrekota - 180 g, tea - 220 g Bosgarrena: gozoki gabeko kefir - 230 g |
| 3 | Lehenengoa: arrautza urdaiazpikoarekin - 80 g, entsalada pepinoarekin eta arrautzekin - 120 g, tea - 120 g Bigarrena: hegazti zopa - 210 g, untxi txuleta - 110 g, barazki freskoak - 80 g Hirugarrena: tortilla - 160 g Laugarrena: arraina labean - 90 g, kalabazin krepe - 130 g, gelatina - 150 g Bosgarrena: kefir - 230 g |
| 4 | Lehenengoa: arrautza egosiak - 3 pieza, haragi entsalada - 160 g, fruitu lehorrak - 30 g Bigarrena: arrain zopa - 230 g, haragi medailoiak - 80 g, barazki entsalada - 110 g Hirugarrena: gazta - 60 g Laugarrena: behi-pate - 60 g, pepino entsalada - 120 g, tea - 220 g Bosgarrena: Ryazhenka - 250 g |
| 5 | Lehenengoa: indioilar xerra - 120 g, haragi entsalada - 110 g, te berdea - 120 g Bigarrena: barazki-purea zopa - 170 g, arrain labean arroz marroiarekin - 170 g Hirugarrena: fruitu lehorrak -30 g Laugarrena: perretxikoak urdaiazpiko eta barazkiekin frijituak - 230 g, tea - 220 g Bosgarrena: te berdea - 220 g |
| 6 | Lehenengoa: gazta - 130 g, rosehip tea - 130 g Bigarrena: oilasko salda - 130 g, txerri txuleta gazta arrautzeztatua - 120 g Hirugarrena: aguakatea - 50 g Laugarrena: txistorra, urdaiazpikoa, tea - 220 g Bosgarrena: kefir - 230 g |
| 7 | Lehenengoa: tortilla - 120 g, barazki entsalada - 100 g, te berdea - 120 g Bigarrena: perretxiko zopa haragiarekin - 160 g, arrain frijitua - 80 g, barazki entsalada - 100 g Hirugarrena: gazta - 80 g Laugarrena: aza erroiluak - 180 g, tea - 220 g Bosgarrena: te berdea - 200 g |
Errezetak
Dieta mota hau ez da "gosea", beraz, platerak aukeratzea eta konbinatzea ez da zaila. Hona hemen prestatzen errazak diren eta ketosian jarraitzen duten errezeta batzuk.
Keto ogi berezia
Osagaiak:
- arrautzak - 3 zuringoak;
- almendra irina - 0,25 edalontzi;
- ura - 0,25 edalontzi;
- txikitutako plantaina - 50 g;
- gozogintza hautsa - 10 g;
- sagar sagardo ozpina - 10 g;
- itsasoko gatza - 5 g;
- sesamo haziak (aukerakoa).
Prestaketa aurrerapena:
- nahastu irina, plantaina eta gozogintza hautsa;
- ura irakiten jarri, osagai lehorrak dituen ontzi batera bota;
- gehitu arrautza zuringoak eta ozpina;
- nahastu masa nahasgailu batekin 2-3 minutuz modelatzeko egokia izan arte;
- eratu etorkizuneko ogiak edozein formatan;
- jarri koipeztatuta labeko xafla batean;
- gainean sesamo haziak hautseztatu eta labean sartu;
- labean 200 gradutan beheko apalean ordubete inguru;
- presttasuna ogiaren behealdean kolpatuz zehazten da;
- amaitutako ogiak “huts” soinua egiten du.
Izokina zainzuriekin labean
Osagaiak:
- izokina (xelea) - 1000 g;
- zainzuriak - 130 g;
- perretxikoak - 250 g;
- tipula - 40 g;
- baratxuri - 3 ale;
- soja saltsa - 300 ml;
- sesamo olioa - 10 g;
- gurina - 20 g;
- albahaka - 3 g.
Prestaketa aurrerapena:
- nahastu soja saltsa, albahaka eta baratxuria;
- moztu arrain xerra zatitan, jarri poltsa itxi batean, isuri ondoriozko saltsa espeziekin;
- eta jarri hozkailuan 60 minutuz marinatzeko;
- berotu labea 180 gradutan;
- denbora igaro ondoren, labean jarritako arraina eta zainzuriak jarritako paperezko xafla jarri;
- egosi 20 minutuz;
- Denbora horretan, perretxikoak eta tipulak frijitu zartagin batean;
- ondoren, zabaldu nahasketa hori egosteko arrainaren gainean;
- labean beste 10 minutuz.
Oilasko kazola gazta eta olibekin
Osagaiak:
- oilaskoa (bularrak) - 700 g;
- pesto saltsa - 90 g;
- krema (harritua) - 400 ml;
- oliba (marinatuak) - 200 g;
- feta gazta - 250 g;
- baratxuri - ale 1;
- frijitzeko olioa;
- berdea;
- olioa (oliba) - 40 g;
- gatza (itsasoa) - 10 g.
Prestaketa aurrerapena:
- garbitu haragia, moztu zatitan, gehitu gatza;
- frijitu bi aldeetatik urrezko marroia arte;
- nahastu krema eta pesto saltsa ontzi batean;
- jarri oilaskoa labeko ontzian;
- Jarri gainean baratxuria, oliba eta gazta fin-fin txikituta;
- bota saltsa krema;
- labean labean 200 gradutan ordu erdiz;
- Plateraren ertzak hareatsu bihurtzen direnean, kendu dezakezu - kazola prest dago.
Behi errea
Osagaiak:
- behi - 2 pieza hezurrik gabe;
- tipula - 1 pieza;
- baratxuri - ale 1;
- tomatea - 2 pieza;
- ozpina (sagarra) - 50 g;
- olioa (oliba) -30 g;
- beheko jengibrea - 7 g;
- gatza (itsasoa) - 2 g.
Prestaketa aurrerapena:
- garbitu haragia, egin txuleta gainean ebaki txikiak;
- Tipula zuritu eta dado txikitan moztu;
- txikitu tomateak dadotan;
- Jarri txuletak aldez aurretik berotutako zartagin batean oliba olioz koipeztatuta;
- marroi bi aldeetatik su ertainean;
- ondoren, gehitu tomate kuboak, tipula eta baratxuri birrindua haragiari;
- frijitu, noizean behin irabiatuz, 5-7 minutu;
- jarri jengibrea aparteko ontzi batean, gehitu gatza, bota ozpina;
- gehitu ondoriozko saltsa haragiari, irabiatu;
- piztu sua intentsitate minimora;
- egosi tapa itxita likidoa lurrundu arte;
- Zerbitzatzerakoan, belarrez hautseztatu.
Keto dietaren eraginkortasuna
Esan bezala, ez dago adostasunik nutrizio metodo honen eraginkortasunari buruz. Keto dieta nahiko polemikoa da. Kontraindikazioak, abantailak eta desabantailak ditu. Ez da guztiontzat egokia.
Baina gauza bat ziur dago: elikaduraren arau eta printzipio egokiak betetzen badira, dieta ketogenikoa jarraitzen duen pertsona astean 1 eta 3 kg pisu galtzera "kondenatuta dago". Ospetsuek oso erabilia da zentimetro gehigarriak kentzeko, kirolariek gorputz zizelkatu bat sortzeko, eta zenbait gaixotasunetarako ere agintzen dute.
Dietaren eraginkortasuna areagotzeko, komeni da arau batzuk betetzea:
- Aukeratu bitamina eta mineral konplexu bat gorputzari eusteko.
- Beharrezkoa da azterketa medikoa egitea, jateko estilo hori mantentzeko kontraindikaziorik ez dagoela ziurtatzeko. Dieta ketogenikoak, kasu batzuetan izan ezik, "burdina" osasuna eskatzen du.
- Arretaz kontuan hartu zenbait produktu kentzeko aukera. Ezin bada mugatu, adibidez, ogia edo pasta jatera, hobe da nutrizio-metodo ezberdin bat aukeratzea, estres egoera are handiagoan ez jartzeko.
- Lehenengo edo bigarren astean, prozesu metabolikoa berregituratzen ari den bitartean, saiatu zure bizimodua jarduera fanatikoetara ez eramaten eta ez planifikatu estres fisiko eta mental handiegia. Gorputza egoera ketotikoan sartzen denean, nekez igoko da kirol-errendimendu edo errendimendu mentala.
- Ketoari eusten dion bitartean otorduak behar bezala prestatzeko ohitura hartzeko denbora eta trebetasun pixka bat behar da. Hori dela eta, zure eguna antolatzen saiatu beharko zenuke, "baimendu gabeko" mokadurik egiteko aukerarik egon ez dadin.
- Dietaren ondorio negatiboak gutxitzeko, zure dietan zuntz aberatsak diren elikagaiak sartu behar dituzula gogoratu behar duzu. Hobetu eta normalizatzen dute traktu gastrointestinalaren funtzionamendua.
- Nekez izango duzu azetonaren usain desatsegina saihestu ahal izango duzula, beraz, ur garbiaren kontsumoa bikoiztea gomendatzen da. Ur-oreka egokia pisu galera eraginkorra izateko gakoa da.
- Behar ez diren zentimetro gantz kentzeko prozesuan ere garrantzitsua da elektrolitoen oreka mantentzea.Apur bat gatzatutako janariak plateren zaporea hobetzeaz gain, zure ongizatean ere eragin positiboa izango du.
Ezarritako helburuen arabera (izan pisua galtzea, moztea, pisua irabaztea, etab.), beharrezko dieta aukera hautatzen da.
Barietateak
Klasikoa (estandarra edo oinarrizkoa)
- Mota hau dieta ohikoena eta errazena da.
- Dietan gantz-eduki handia, batez besteko proteina-edukia eta karbohidrato kopuru oso minimoa ditu.
- Jarduera fisikoa zero edo gutxi duten pertsonentzat gomendatua.
Helburua
- Barietate honek dietan karbohidratoak gehitzea dakar, baina une jakin batzuetan eta bolumen jakin batean.
- Karbohidratoen karga deritzona entrenamendu egunetan gertatzen da.
- Erresistentzia eta intentsitatea areagotzeko, ikatza kontsumitzen da entrenamenduaren aurreko orduetan (ariketa egin aurretik eta ondoren).
- Atseden egunetan, ketosia mantentzeko, karbohidrato-kopurua gutxienekoa da (0,5 edo 1 g gorputz-pisuaren kg bakoitzeko), gantz-maila pixka bat murrizten da eguneroko dietaren kaloria-edukia ez gainditzeko.
Ziklikoa
- Hau "aurreratuentzako" aukera bat da. Karbohidratoen aldizkako elikadura dakar.
- Karbohidratoen "multzoen" arteko etenaldia jarduera fisikoaren zereginen, helburuen eta intentsitatearen araberakoa da.
- Aldi berean, dietan koipeen pisua murrizten da, proteinak handitu egiten dira eta 7-10 g ikatz erortzen dira gorputzeko pisuaren kg bakoitzeko.
- Kargatzeko denbora 8 eta 36 ordu bitartekoa da.
- Tarteak handitu daitezke, gorputzaren egoera kontuan hartuta.
- Karbohidrato faltagatik ahul sentitzen diren jarduera fisiko handia duten pertsonentzat gomendatua.
Adierazpenak
Erakutsitako dieta:
- pisua galdu, argaldu, muskulu masa irabazi nahi dutenak;
- epilepsiarako;
- gaixotasun onkologikoetarako.
Onurak
- Jateko metodo hau ez da "gosea". Gose sentimendua oso gutxitan agertzen da.
- Ketosiaren bidez metabolismoa aldatzeak pisu galera azkarra sustatzen du beste metodo batzuekin alderatuta.
- Ez dago menuaren ordena argirik; platerak nahiko askotarikoak dira. Mantenugaiak hartzeko formula jarraitu besterik ez duzu behar.
- Keto dieta jarraitzearen balioa minbizia, epilepsia eta beste gaixotasun batzuetarako frogatuta dago.
- Dieta ketogenikoaren zerrenda zuriko produktuek indize gluzemiko baxua dute. Horiek jateak eragin terapeutiko positiboa du eta aknearen tratamenduan laguntzen du.
- Muskulu-masa galtzeko probabilitate oso txikia dago larruazalpeko gantz erretzearen ehuneko altuarekin batera.
Desabantailak
Keto dieta jarraitzearen ondorio positiboekin batera, teknika honek ez du eragozpenik gabe:
- Dieta desorekatua.
- Ahotik edo azaletik azetona usainaren agerpena.
- Ketosian sartzean, askotan goragalea, nekea, letargia sentitzen duzu eta kontzentratzeko arazoak izaten dituzu.
- Kontraindikazioak daude.
- Maiz idorreria (edo hesteetako beste arazo batzuk) dietan beharrezko barazki eta fruituen faltagatik.
Dieta ketogenikoa
Epilepsiarako
Elikadura-metodo hau helduen eta haurren krisi epileptikoen tratamendurako bereziki asmatu zen.
Medikuek aurkitu dute gorputzean gantzak prozesatzen direnean ketogenoak sortzen direla, eta haiek dira epilepsia duten haurren eta helduen krisien maiztasuna murrizteko gaitasuna dutenak.
Dieta desorekatua denez eta gantz-elikagaiek gibelean eta giltzurrunetan arazoak ekar ditzaketenez, adituak nahiko eszeptiko dira jateko estilo honi buruz. Medikuntza praktikan, erabileraren emaitza positibo eta oso negatibo kopuru berdina dago.
Epileptikoek dieta ketogenikoa erabiltzeko erabakia espezialista batek bakarrik har dezake. Metodo honekin tratamendua mediku baten kontrolpean egiten da!
Onkologiarako
Ikerketek frogatu dute minbizia pairatzen duten pertsonentzat terapia klasikoaren eta dieta ketogenikoaren konbinazioak metastasiak eta gaixotasuna errepikatzeko arriskua %75 murrizten duela.
Normalean jaten duten pazienteak ez bezala, keto dietaren atxikitzaileak hobeto sentitzen dira, gorputza azkarrago berreskuratzen da eta tratamenduak dinamika positiboa du. Ketosiaren egoerak minbizi-zelulak energia kentzen ditu, goseak hiltzea eraginez, eta horrek erradiazio eta kimioterapiaren eraginkortasuna nabarmen hobetzen du.
Kontraindikazioak
Goian esan bezala, keto dietak kontraindikazio ugari ditu.
Ezin duzu atxikitu:
- edoskitzea eta haurdunaldia;
- kolesterol maila altua;
- diabetes mellitus;
- giltzurrun, gastrointestinal eta bihotzeko gaixotasunen presentzia;
- porfiria;
- lipidoen digestioaren nahasteak;
- desoreka hormonalak.
Emaitzak
Jateko estilo honen eragin positiboak modu ezberdinetan agertzen dira, gorputzaren indibidualtasunaren arabera. Aukeratutako dieta motaren arabera, 5 eta 10 kg arteko pisua galtzea litekeena da lehenengo hilabetean.
Emaitza gordetzeko, arau sinple batzuk jarraitu behar dituzu:
- Emaitza mantentzeko eta keto dieta amaitu ondoren gorputza estres egoeran ez jartzeko, beharrezkoa da dieta horretatik pixkanaka irtetea.
- Ez utzi zure dietan zehar debekatuta dauden elikagaiak. – galdutako kilogramoak bolumen bikoitzean itzultzeko arriskua handiegia da.
- Dietan gantz kopurua pixkanaka murriztu behar da, eta gehitu karbohidratoak 5 g egunean.
- Dieta ketogenikoa behar bezala beteta eta aldizkako azterketa medikoak, posible da kanpoko datuak hobetzea gehiegizko pisua kentzeaz gain, bizi-kalitatea errotik aldatzea norabide positiboan.
Batzuek dagoeneko bigarren astean ikusten dituzte emaitzak, beste batzuek, berriz, hiru hilabetera arte itxaron behar dute. Denbora-tartearen aldakuntza horrek ez du dietaren eraginkortasunik eza adierazten; ziurrenik, dietako nutrienteen proportzioan doikuntzak behar dira.